发布时间： 2024-05-23 11:53:03 | 作者: 最新动态
最近，不少人走上街头捡拾银杏果回家煲汤、煮粥。11月10日，北京市中医管理局药剂质控中心主任、北京中医医院临床药学科主任郭桂明提示市民，银杏果并非保健品，也没有补养、健壮的保健成效，吃多了反而或许引发中毒。
银杏果也称白果，是银杏的枯燥老练种子。银杏不只颜值高并且被誉为“植物界的活化石”，叶子和果实都有必定的药用价值。
不少大众了解到白果的成效之后，纷繁采食。“白果虽然是一种药食两用的种类，但在药用和食用方面却有很大不同。”郭桂明称，药用时，白果仁或炒白果仁需通过编造加工、医师辩证和处方配伍等一系列环节，才干作为中药饮片用于临床疾病的医治。
“尽管如此，白果并非保健品，并没有补养、健壮等保健成效，生食或食用不妥还或许引发中毒。”郭桂明介绍，白果中含有银杏酸、氰苷等有毒成分，生食或食用不妥会形成白果中毒。中毒反响一般会发生在食用白果后1小时至十几小时之内。轻者会呈现头晕、厌恶、发热和吐逆等症状，中毒严峻时有极大几率会呈现抽搐、昏倒乃至危及到生命。他提示大众，必定别自行上街捡拾白果，盲目加工食用。（记者 刘欢）
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