“朋友，不BT(反常)一下，你枉走人生一趟！”“公然一把BT(鼻涕)一把泪啊！”“这么辣，够狠！嘴啊，我对不住你！”今日，在和平路邻近一家烤翅店内的留言板上，相似的“狠话”，贴满了整整一面墙，留言人所说的，是一种在年轻人中较为盛行的辣烤翅。

  今日上午，记者走进和平路这家叫做“张狂烤翅”的店肆，服务员指着菜单上的“BT烤翅”说，他们这儿做的烤翅口味肯定火爆，并解说“BT”是“反常”的意思，是说这种烤翅辣得无法形容。

  记者看到，有两个青年男女正小心谨慎地吃着各自手中的烤翅，男孩吃得汗流浃背，而女孩只是舔了一口就满脸通红地猛跳起来，抓起桌上的可乐猛灌几口以缓解辣味，半响说不出话来。男孩和记者说，他自以为很能吃辣，可没吃过这么猛的辣味，他根本没尝出鸡翅的滋味，嘴都辣麻了。随后，记者也点了一份，只稍稍一舔，舌头瞬间被辣得发麻，头上的汗立刻流了下来，并感觉这种辣有些不正常。

  看似往常的烤翅，怎么会这么辣？服务员解说说，他们制造烤翅的时分用的是“辣椒精油”，比一般辣椒辣十几倍。但对他所说的“辣椒精油”食用起来是否安全，服务员表明不知情。

  采访中，一些烧烤摊的老板向记者泄漏，一般的烧烤只用一般的辣椒粉作为配料，市场上也有一些相似“辣椒精油”的产品出售，但这么多东西除了有辣椒的成分还含有一些化学添加剂用来加重辣味，他们很少运用。

  对此，潍坊市中心医院的张医师以为，适量地吃一些辣椒烹制的食物对人的身体没什么危害，但关于现在出现在街头的辣得有些反常的食物，他主张市民尽量少食，避免影响身体健康。(蔚晓贤）

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