秋季是食用白果的顶峰季。记者3日从安徽省儿童医院了解到，幼儿的消化系统发育不完善，不同于大人，无论是生白果仍是煮熟的白果，家长都要尽量少给孩子吃。

  据了解，白果又称银杏果，为银杏的种子。白果养分丰厚，是高档补养品，很多人都喜欢吃。

  记者了解到，许多人只知道白果对身体有补养效果，却不知吃多了还会引起中毒，严重者会呈现呼吸困难、肺水肿、昏倒，乃至会呈现因呼吸中枢麻木而逝世。生食白果5到10粒就会引起中毒，10粒以上或许致死。

  省儿童医院肾内科副主任徐达良介绍，白果所含的毒素以果仁内绿色的胚芽为最毒，毒素遇热能部分降解。他主张，为防止中毒，在食用白果时应去种皮、胚芽，煮熟透后才可食用，且不可过量。特别对身体特别衰弱的人以及5岁以下的孩子不主张食用白果。 （王筠 慧琴 记者 刘标）

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