发布时间： 2024-06-20 13:09:26 | 作者: 行业新闻
我们好，我是科科。冬季转眼间到来，深秋的风光还未彻底散失，走在路上，我们清楚明了街头的地上、草丛里还散落着秋后的银杏果。银杏果养分丰厚，仍是一种中药材，《本草纲目》中就记载到银杏具有消毒杀虫，祛痰温肺等奇特成效。不过也有许多人由于捡食银杏果而中毒，生命安全遇到要挟。那么，怎么吃银杏果才不会中毒呢？
在食用银杏果之前，要先将银杏果整理洗刷洁净。在处理银杏果的时分，务必要佩带好手套并做好相应的安全措施，生银杏果的外皮含有毒性物质，如白果碱和有害的芸香甙。假如非直接触摸未经处理的生银杏果，有几率会使皮肤过敏或其他不适反响。
之后要充沛加热而且煮熟（尽量不必微波炉加热），由于其间的许多有毒化学物质，如氢苷等易溶于水，在高温下毒性会削弱。此外，生白果内部的果肉中含有一种叫做金胺的酶抑制剂。金胺或许会对人体的消化系统发生不良影响，例如引起腹胀、腹痛和腹泻等症状。