发布时间： 2024-06-10 01:56:36 | 作者: 行业新闻
9月21日，在岳塘区双拥北路，一名市民正用竹竿扑打银杏树，捡拾银杏果。（记者 陈旭东 摄）
湘潭在线日讯（湘潭日报社全媒体记者 吴珊 实习生 高云飞）一场秋雨一场寒，入秋之后，站立在各公园、马路旁的银杏树开端展露最美姿势。银杏枝头的叶子渐渐从绿泛黄，再等一个月左右，就是“满城尽带黄金甲”。而银杏圆鼓鼓的果子，俗称“白果”，这时也纷繁上台了。白果滋味偏苦，但有必定的药用价值，有市民摘下来生吃，但这波“操作”可能会导致中毒反响。
网传银杏果养分和药用价值比较高，一些市民去银杏树下捡果子，有些乃至不吝攀爬、折枝，也要弄到银杏果。
近几日，在湘潭街头可以正常的看到，银杏树上挂满了沉甸甸的果实，有些现已坠落在地上。在岳塘区双拥北路，一名中年妇女手持长杆，不断击打路旁边的景象银杏树，银杏果和银杏叶纷繁坠落。在锦源广场等处，也有单个市民摇树捡拾坠落的银杏果。
“在湘潭市的景象树中，银杏树并不是首要树种。”湖湘公园管理处副主任、风景园林工程师刘文菊介绍，岳塘区范围内，银杏树大多散布在在湖湘公园南门入口处、锦源广场邻近和双拥路。城市里的银杏树首要起美化效果，为防治虫灾，大多喷洒过药物，且路旁边的银杏树吸收了轿车的尾气和路面的尘埃，结出的果实并不合适食用。
刘文菊说，银杏树被誉为“植物界的活化石”，成长较慢，寿数极长。天然条件下，从栽下种子到成果要20多年，40年后才干很多结出果实，因而又有人把它称作“公孙树”，有“公种而孙得食”的意义，是树中的老寿星。就跟人分男女相同，银杏树也分男女株，会成果子的一般都是雌株银杏，从形状上区别，雄株银杏只长雄花，雌株不开花，只成果。
“银杏树长成不易，观赏价值很高，但果实的食用价值并不高。”刘文菊说，攀爬树木不但会损害树枝，更有可能发生意外事端，规劝市民不要测验爬树等危险动作。
采摘银杏果不只存在安全危险危险，还有导致接触性皮炎的危险。市中心医院南院中医科主任何郁鹏介绍，曾有患者由于徒手摘银杏果，手上呈现不规则的棕色印迹，两只手臂上还有很多的红斑、丘疹、抓痕，颜面部显着的红肿。
银杏果究竟能不能吃？有人说，白果用牛皮纸包裹牢，放在微波炉里加热，烤熟的果子有点苦味，吃起来口感相似杏仁，有坚果的香味。也有人说，白果吃多了会中毒。
何郁鹏介绍说，白果性平、味甘、略苦涩。很多人认为白果养分丰厚，趋之若鹜，殊不知白果是一种中药材，不合适当干果类零食吃。银杏果的药用价值首要有平喘定咳、防治心血管疾病等许多成效。但生的银杏果里有酚、酮等成分，不能直接食用。吃生银杏果到少量会导致中毒，症状体现为厌恶、吐逆、腹泻、肢体无力，严峻时会导致呼吸困难、昏倒乃至是逝世。
假如想药用银杏果，主张在药店购买熟制加工后的制品。一般处理银杏果的办法如煮熟，并不可以保证服用后无毒，煮熟后的银杏果内依然有残存的毒素。
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