发布时间： 2024-05-31 17:23:24 | 作者: 行业新闻
气候网讯 日前，安徽颍上一2岁半男童吃了外婆从银杏树下捡来的20多粒白果后中毒，医院奋力抢救才康复。据了解，生食白果5到10粒就会中毒，10粒以上可致死。医师介绍，白果内绿色的胚芽最毒，食用时应去皮、去胚芽、煮熟，且不可过量。
据孩子母亲介绍，孩子的外婆从村里的银杏树下捡了一些白果回来自己加工，孩子也拿着吃，一会儿吃了20多粒，随后，孩子脸色就变了。后经医师奋力抢救，孩子总算康复过来。据介绍，这已不是该院第一次收治吃白果而中毒的患儿了。今年初，来自金寨县的1岁7个月的宝宝因捡食银杏树上坠落的白果后呈现抽搐、四肢震颤等症状被紧迫送至该院，经血液灌流处理后神志才逐步清楚。
白果又称银杏果，为银杏的种子，养分丰厚，是高档的滋补品，但吃多了会引起中毒，严重者呈现呼吸困难、肺水肿、昏倒，乃至呼吸中枢麻木而逝世。据了解，生食白果5到10粒就会引起中毒，10粒以上或许致死。
据安徽省儿童医院肾内科副主任徐达良介绍，白果所含的毒素以果仁内绿色的胚芽为最毒，毒素遇热能部分降解。他主张，为防止中毒，在食用白果时应去种皮、胚芽，煮熟透后才可食用，且不可过量，特别对身体特别衰弱的人以及5岁以下的孩子不主张食用白果。