发布时间： 2024-04-29 02:08:37 | 作者: nba欧宝直播在线直播
秋季是赏银杏的好季节，许昌市区街头游园也有很多的银杏树，现在这样一个时间段，银杏树上已经挂满了金黄的果子。银杏果又称白果，是一位中药材 ，有着益肺气、治咳喘的功效。所以不少市民看到树梢上的银杏果纷纷落地，就会捡拾回家、烹饪食用，有些甚至还会拿着竿子专门去树上采摘这些果子。殊不知，这银杏果如果吃的方法不当或过量食用，很容易引起中毒，您可千万别乱吃。
银杏树进入结果期，满树的果子挂在枝头，落在地上，引得不少人进行捡拾。银杏果性平、味甘、略苦涩、有毒。很多人以为白果营养丰富，趋之若鹜，殊不知，银杏果是一种中药材，一般不适合当做干果类零食吃，如果过量食用，后果不堪设想。
在许都广场，记者就碰见一位阿姨正在捡地上的银杏果，对于乱食银杏果会中毒的事情，她也并不知道。大多数市民表示，对于银杏果是否有毒自己并不知道，但是他们也不会乱食用，以免出现问题。
据了解，银杏果除了含有氢氰酸等毒性成分外，新鲜银杏果的果皮中还含有大量银杏酸，有很强的致敏性，可导致皮肤红肿、瘙痒、起皮疹等症状，严重的人甚至引起过敏性休克。而且，人在刚接触银杏果的时候，是不会发生过敏的，大部分人都会有24小时到48小时的致敏期。
当做零食或者是干果进行食用，在平时食用的时候应尽量少吃，尽量控制在10颗以内，如果对其中的成分有过敏的话，就尽量不吃，特别是生的银杏果，它毒性会更强。如果是自己在家里边来加工控制的时候，往往就不能使其完全煮熟，会带有一定的毒性，白果中的白果芽还有白果皮都是有毒的，吃的时候肯定要去除。
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