本草撷英┃银杏——穿越韶光的药食珍宝

发布时间: 2024-12-23 21:37:52 |   作者: nba欧宝直播在线直播

  在秋日的画卷中,银杏以其独有的金色光辉,成为时节更迭的使者。这抹颜色,不只装点了大地,更承载着深沉的前史与文明根由。银杏,作为我国陈旧的树种之一,被誉为金色的“活化石”和植物界的“大熊猫”,见证了千年的世事变迁。

  在邳州,一株距今1500多年的银杏树王巍然屹立,每到秋风起时,满树金黄与一地绚烂交相辉映,吸引着很多游客停步欣赏,镜头下定格的每一帧都是时刻的印记。

  乾隆皇帝曾以诗称颂:“古柯不计数人围,叶茂孙枝绿荫肥,世外沧桑阅如幻。开山大定记模糊。”这不只是对银杏古树之美的表扬,也是对其悠长前史的慨叹。

  银杏的果实,初看似粉色珍珠,入水则泛出淡淡的银光,形似杏子,故得名银杏。银杏之美,不只限于其外在的绚烂,更在于其内涵的药用与食用价值。

  银杏叶与银杏果中富含黄酮类、内酯类等多种对身体有优点的成分,成为了传统医学与现代研讨的宝库。银杏叶可以活血化瘀、通络止痛、敛肺平喘、化浊降脂,特别关于脑动脉疾病有着活跃的影响。而银杏果,即白果,具有敛肺定喘、止带缩尿的成效,大范围的应用于咳喘痰多、遗尿尿频等症状的治疗。

  银杏果外层肉质种皮含有的丁酸而带有特殊气味,是大自然赋予它的自我维护机制,让动物望而生畏,保证其种群的连续。

  在食用方面,银杏果的烹饪方法多样,蒸、炒、煮皆宜。将其与百合、银耳、枸杞等食材调配,制作成糖水甜品,不只甘旨,还能有用缓解秋季的燥咳与痰多。经过白糖腌制后蒸熟,去除内部芽芯,就可以享受到不苦且养分丰厚的银杏果。

  需求留意的是,每日食用量主张为5-10个为宜,过量食用有几率会使中毒。应防止食用生的银杏果,由于它含有必定的毒性成分,生吃或许会引起头晕、厌恶、吐逆、腹痛等不适症状。

  追溯前史,银杏的药用价值早在《神农本草经》中就有记载,其叶与果均被视为名贵的药材。明代张时彻所著的《摄生众妙招》中,记载了一则名为“定喘汤”的经典丹方,又叫白果定喘汤,专用来治疗齁喘。该方以白果与麻黄为君药,麻黄宣肺平喘,白果敛肺定喘,相得益彰;杏仁、半夏、款冬花、苏子降气化痰,共为臣药;桑白皮与黄芩清泻肺热,为佐药;甘草则谐和诸药,兼润肺止咳,为使药。全方共奏宣降肺气、清热化痰之效,表现了古人对银杏药性的深刻理解与奇妙运用。

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